Vecka 1

Jag har haft så jäkla mycket att göra men jag har vart duktig trots min frånvaro.

I förra veckan åt jag allt ifrån laxpaket, kyckling med rotfrukter, biffar med blomkålsmos, grillat med mangosallad...

jag har till och med ätit ute och klarat mig fint trots väldiga frestelser! Jag började vecka 2 med rotfruktssallad med chevre. Igår åt jag omelett!

Såhär jag jag ätit:

Frukost:
Youghurt/kesella med hallon och eller banan
2 ägg (inte varje dag) Jag äter dom med kaviar, lite fusk men jag älskart :)
Ibland 2 skedar jordnötssmör (osötat)

Lunch:
Oftast rester eller auberginelasagn eller köttfärssås från frysen

Mellanmål:
2 kokta ägg

Middag:
Kött med sallad eller rötfrukter, någon sås!

Jag har inte tränat ngt under vecka 1 på grund av förkyldning, men igår dag 2 på vecka 2 blev det en springtur och idag blir det till att gå till gymmet.

Det var en liten summering av veckan. Jag ska bli bättre på att ta bilder på mat också! :)

Juste jag vägde mig i måndags precis en vecka sedan jag startade då hade jag bara gått ned några gram men när jag vägde mig igår vägde jag 62,9... alltså -2kg! Det känns ju otroligt peppande!

Dag 2

Igår åt vi laxpaket! Lax i folie med paprika, broccoli och lök. Min sambo åt potatisklyftor till det men jag var duktig och skippade dem :) Till det åt jag limeaioli.

Till 30 grader i februari åt jag färska ananas som ett litet kvällssnack. Igår gick det himla bra, jag blev mätt av maten och kände mig nöjd. Jag ville verkligen inte ha mer mat, det brukar inte hända :)

Idag är det värre, har sånt grymt sug på sushi! Fast jag har varit duktig iaf...

Till frukost har jag ätit 2 fin crisp med keso och lite flingor med mjölk. Efter frukosten tog jag en timmas promenad ut till ica maxi där jag handlade lite saker. Men fy jag blev så hungrig där ute att jag kunde köpt upp hela affären :) Handla aldrig på tom mage ;)

Fick med mig lite välbehövliga saker men även saker som jag inte skulle ha, typ bröd. Nej men jag har tänkt att bli bättre på mellanmål och därför kanske jag behöver göra en nödmacka att ta med ibland och därför köpte jag glutenfritt bröd att ha i frysen.

Annars köpte jag jordnötssmör som skall vara mättande, lite mejeriprodukter och chevre till min sallad ikväll. Sen när jag kom hem åt jag laxen igen, ca 1 dl vaniljfil med kanel i och två skedar jordnötssmör (bara för att smaka)

Ikväll ska det bli grillad ytterfile med chevresallad! Jag ska försöka hålla mig ifrån sås.. vi får se hur det går :)

Juste min startvikt är 65! Mitt mål är 58. När jag var i Malaysia förra året vägde jag 58 och det kändes bra att vara under 60 men det är egentligen inte ett måste men gärna runt 60. Jag har en morot och det är bröllopet jag ska på vid midsommar, tills dess vill jag gärna ha nått något delmål!

Frukost!

Idag är dagen som jag bestämt ska bli dag 1.

Idag började jag dagen med frukost varav 3 fin crisp med grillad paprika keso och ett äpple. Jag inser att inte allt jag kommer äta kommer att vara supernyttigt men det kommer ändå bli en drastisk förändring och verkligen bli en enorm utmaning.

Det låter säkert töntigt men den största utmaningen kommer bli att laga mat hemma varje dag. Vi lagar mat men då blir det ofta halvfabrikat, så som tacos, köttbullar med makaroner, hemlagad pizza, kebab i pita etc. Alltså mycket färdilagat som man bara värmer på och många onyttiga såser och mycket vitt bröd.

Juste! Jag ska försöka hålla mig till 1 portion, jag tar nästan alltid 2 på grund av att jag alltid är så hungrig när jag kommer ifrån jobbet. (jag har inga raster) Därför ska jag också bli bättre på mellanmål!

Till lunch åt jag aburginelasagne med sallad på gurka, tomat och paprika.

Vi får se vad jag ska göra till middag :) Funderar på blomkålsmos med färsbiffar..

Nystart!

För att jag har sån himla dålig självdisiplin börjar jag nu en blogg för att verkligen hålla koll på vad jag stoppar i mig. Plus att jag egentligen har ett grymt matintresse fast är för lat att laga mat varje dag. Det blir mycket hämtmat och dessutom mycket onyttigheter! Jag mår ganska dåligt av både gluten och laktos vilket också är ett skäl till att jag vill börja se över mina matvanor. Jag äter just nu en kolhydratsbaseradkost med lite protein och grönsaker men med mycket fett, för jag överröser gärna med sås av alla slag! Nu jäklar ska jag träna mer och äta bättre... vi får se hur det går!